Die Lowlands wurden von den Brennerei Schließungen des letzten Jahrhunderts besonders gebeutelt. Mit Auchentochen, Glenkinchie und Bladnoch produzieren gerade einmal noch drei Destillerien. Wobei auch Bladnoch mal produziert und mal nicht. Seit Ende des letzten Jahrhunderts wurden in den Lowlands sieben von zehn Brennereien geschlossen. Zu den Lost Distilleries zählen so bekannte Brennereien wie Littlemill, Rosebank, St. Magdalene und Ladyburn. Bei einem Lowland Malt denkt man klassisch an einen nicht rauchigen, weichen dreifach gebrannten Malt. Bei Auchentochen ist das auch noch so. Dies ist die einzige Brennerei, die permanent dreifach brennt. Und wer die Möglichkeit hat, sollte einen Rosebank oder Littlemill probieren.