The Scarabus Cambus 1988 30 y 51,9%, Refill Hogshead by Hunter Laing

Unter dem Label „The Sovereign“ füllen Hunter Laing spannende Single Grain Whiskies in Cask Strength ab, oft in hoher Altersstufe und von geschlossenen Brennereien, dazu sind die Flaschen einzeln durchnummeriert.   Hier beginnen wir mit zwei altehrwürdigen Tropfen: einem Cambus (geschlossene Brennerei) und einem Strathclyde. Der 30-jährige Cambus aus dem Jahr 1988 verspricht feine Züge von Blaubeeren, Toffee und Menthol im Duft, bevor rote Beeren und Gewürze übernehmen.   Cambus, 1988, 30 y.o., 51,9%, Refill Hogshead This pale gold Single Grain whisky has a nose of blueberries, toffee, vanilla and menthol. The palate is rich with raspberry, cream, red grapes, caramel and a faint hint of moss. The finish lingers, with a touch of spice remaining.